Au Burkina Faso, les cultures de Sésame ont été récoltées début octobre !

Les plants ont été mis en bottes puis séchés durant quelques semaines. Les graines de sésame ont ensuite été séparées et sont désormais prêtes à être transformées en huile. OLVEA achète ses graines de sésame directement auprès des organisations paysannes avant de les triturer dans son usine verte de Bobo Dioulasso.

En 2019, pour sa filière de production d’huile de Sésame équitable (attestée par Ecocert selon le référentiel Fair for Life), OLVEA a travaillé avec plus de 3 850 producteurs de graines de Sésame.